I sommar gör Spritmuseum en unik satsning på drycker från hela Sverige på sin brygga. Bryggan får dessutom en ny form och design av konstnären Karl Grandin och designern Kristoffer Sundin.
Den 18 maj, lagom till sommarens första värmande vindar, öppnade Spritmuseums nya brygga i Wasahamnen. Här är fokus på svenskproducerat och det kommer erbjudas högkvalitativa drycker, allt från öl från mikrobryggerier till whisky och hemgjord tonic.
– Vi vill samla det som händer i Dryckessverige idag, säger Ingrid Leffler, museichef på Spritmuseum. Vi har bjudit in ett 50-tal producenter från hela Sverige för att visa den mångfald som finns i landet. Vad vi vet så är vi ensamma om denna inriktning. Ett extra plus är samarbetet med konstnären Karl Grandin, en av grundarna till Omnipollo, och designern Kristoffer Sundin.
Petter Nilsson och hans team bjuder på en spännande sommarmeny. Det serveras säsongspräglad mat från närliggande producenter vilka, precis som restaurangen, värnar om miljö och sunda förhållanden. Mindre och större passande rätter, från sill till inspirerad mjukglass.
Gästspel
Under de ljusa sommarmånaderna kommer svenska dryckesproducenter vara på plats och berätta om sina drycker. Restaurangen kommer även bjuda in kockkollegor från hela världen till spännande gästspel. All information inför gästspelen kommer finnas på Spritmuseum.se och Spritmuseums Facebook.
#Spritmuseum
Cornsfood 
Lämna en kommentar