En Chumla består av en klassisk churro som skakats med kardemumma och serveras med vispad grädde, krämig mandelmassa och alldeles lagom mycket florsocker.

Av alla varianter som gjorts av vår klassiska Semla är Chumlan kanske den godaste hittills.

”Churros är ett friterat spanskt bakverk som ofta serveras ur food trucks på festivaler. I år kände vi en extra stor saknad av festivalstämning och ville ta fram en enkel dessert man blir glad av. Dessutom smakar den fantastiskt om jag får säga det själv, lite som att äta locket på en vanlig semla fast godare.” Henrik Olausson, Matutveckare Pincho Nation AB

Chumlan serveras på alla Pinchos restauranger (och som Take Away) mellan den 20:e januari och fettisdagen den 16 februari.