Cornsfood

Pasta rouge i all ära men den här såsen till snabbmakaroner går inte av för hackor!

Finhacka schalottenlök och salladslök och låt det bryna i smör, klicka ner en matsked dijon, tomatpuré, chillsås från Överstekvarn – Gotland och den godaste bbq salsan jag nånsin har ätit från Hafi, Hallands Fruktindustri AB som jag fann på Brioche i Stockholm. Rör om och låt alla dessa godsaker puttra tillsammans med en skvätt laktosfri grädde eller crème fraîche.

Såsen tar en stund men å andra sidan tar Snabbmakaronerna bara 2-3 minuter.