Alla helgona helgen betyder en god middag på Brasserie Maison !
FÖRRÄTTER
Ostron
Se tipstavla för dagsaktuella sorter och pris
Chèvre chaud
Toast, sallad, pumpafrön, rosmarinhonung 130kr
Stekt Tartar
Dragonmayo, picklad silverlök, riven gryeré, friterad grönkål, kapris, 1/2 150kr 1/1 250kr
Moules Frites
1/2 150kr 1/1 250kr
Fransk löksoppa gratinerad med gryere
Gratinerad med gryere, liten sallad och dijonvineigrette 150kr
Escargot-Sniglar
6st 140kr
VARMRÄTTER
Stekt frites
Entrecôte, bearnaise, tomatsallad 350kr
Fiskgryta
Krämig fisk-skaldjursgryta med aioli 275kr
Torsk
Torskfilé med räkor, betor, kål och saffranssås 325kr
Hjortytterfilé
Rökt rotselleripure, king oyster, portvinssky och picklade björnbär 350kr
Spansk iberico gris liknar flankstek med potatisgratäng och rödvinsås 325kr
Kalvlever Anglais
Bacon, äpple, kapris, rödvinsås och potatis 275kr
Le Veg
Rödbets-ärtbiffar, kål, kantarellsås och friterad potatis 250kr
Se dessert
https://instagram.com/brasseriemaison
Moules Frites
1/2 150kr 1/1 250kr
Stuvad svamptoast
Gratinerad gryere, liten sallad och dijonvineigrette 150kr
Escargot-Sniglar
6st 130kr
Tillbehör 25kr
VARMRÄTTER
Stekt frites
Entrecôte, bearnaise, tomatsallad 350kr
Fiskgryta
Krämig fisk-skaldjursgryta med aioli 275kr
Havsaborre
Pumpapuré, vitvinssås, svamp 325kr
Abanico Iberico
Spansk iberico gris liknar flankstek med potatisgratäng och rödvinsås 325kr
Kalvlever Anglais
Bacon, äpple, kapris, rödvinsås och potatis 275kr
Le Veg
Rotsaks-ärtbiffar, kantarellsås, grönsaker, pumpapuré 250kr
Se dessert
https://instagram.com/brasseriemaison
Cornsfood 
Lämna en kommentar