Häromdagen serverade jag en härlig varm och het soppa på kokosmjölk, schalottenlök, chili, sötpotatis, potatis, ingefära, grönkål, vitkål och lime som fick toppas med rostade pumpafrön och dill. Här bjöds det på en symfoni av många olika smaker. Till detta serveras en grillad osttoast men en redig ostsmörgås eller en bit baguette är att föredra tillsammans med en Ipa.

Lämna en kommentar