Cornsfood

Det är få rätter som toppar en riktigt bra mostallrik!

Det enda du behöver är ett paket
Alspånsrökt Wienekorv,
Peas of heaven korv för vegetarianer och mjölig potatis.

Skala och dela potatisen i bitar, låt det koka, värm upp grädde och bryn smör. När potatisen är klar mosar du sönder, häller i grädde och smör tills det blir halvslät. Rör om och smaka av med salt.

Till detta behöver vi en coleslaw.

Strimla vitkål, dra över lite salt, häll ner apelsinjuice eller äpple så här i höstens årstid. Finhackad rödpaprika, en klick majonnäs, laktosfri crème fraîche, salt, svartpeppar och paprikapulver. Rör om och låt det stå.

När allt är klart serveras det med chili och senap från Överstekvarn.
Coleslaw med rödpaprika, majonnäs,