Cornsfood

Vitkålsgratäng med mango chutney, sambal olek, silverlök, vitlök, strimlade morrötter, rödkål och persilja som har fått gratinera med laktosfri crème fraîche och lite grädde.

Strimla kål
Finhacka vitlök
Strimla silverlök
Skär morotsstavar
Sambal olek
Mango chutney
Persilja
Vitpeppar
Svartpeppar
Salt
Laktosfri Grädde
Laktosfri Crème fraîche

Stek lök och sambal olek
Vänd ner med alla grönsaker en ugnsform, klicka i mango chutney och persilja. Ös ner grädde och crème fraîche och rör om. In i ugnen på 225 grader tills gratängen har stabil konsistens eller när du har en frasig grätäng yta.

Serveras med ris.