När du har gett upp hoppet på att hitta den perfekta semlan på alla sätt och vis. Semlorna från Park Konditori längst Nockebybanan levererar med råge.
Semlorna bakas på ekologisk vete från Warbrokvarn, egenmixad mandelmassa av ekologisk valenciamandel, rostade mandlar och perfektionen på grädde från Roslagsmjölk och Solmarka Gård har sällan skådats samt avnjutits. Den är så silkeslen att en knapp vill sätta dessertgaffeln.
För att prata om semmellocket? Här ligger florsockret som en solig vintermorgon då första snön faller utan ett avtryck på tänger, tumme eller där florsockret har blåst ihop som en vindpust på fjället.
Har en letat och ätit alldeles för många semlor till ledes så kan en både börja och avsluta på Park Konditori för vi har nämligen kunnat äta en hel semla utan att behöva disikera sönder och samman. Hur kan det komma sig?
Jo!
Här finns klassisk semla, fast med vaniljkräm på tahitivanilj och ägg från Solmarka Gård. Den är sagolikt god, konsistensen är magisk att det knappt går att beskriva. Jag vill gråta av lycka över vaniljsemlan, locket och grädden.
Tack.
Cornsfood 
Lämna en kommentar