Sparrissäsongen är på gång men inte riktigt? Jag fick tag på en knippe ekologisk sparris från Gotland men det var mest som ett test. Dagens mellanmål blev smörstekt sparris med riven vaccaost. Jag brukar även ringla över lite hollandaise och klicka över lite stenbitsrom. Hur gott? Jättegott.

Lämna en kommentar