Innan jag åkte över till Öjn och arbetade så rensade jag kyl och frys, inte helt eko men nästan. Dock fanns det skrap kvar på grädde, ostbit och en oöppnad fetaost.
Nu finns det även ett hav av ätbara växter i naturen så det är bara att gå ut och plocka.
Dagens lunch fick bli på en bädd på handplockade lönnblommor direkt från trädgården med tagliatelle och kirskålcremé.
Du steker kirskål i matolja och smör och gottar runt bladen innan du rör ner en skvätt laktosfri grädde, 1 matsked keso, halv fetaostbit, ramslökssalt, svartpeppar, riven citronzest och strimlad kryddkarlbergare.
Det blev så gott.
Cornsfood 
Lämna en kommentar