Kaffet har blivit så satans dyrt att köpa. 108 kronor för ett paket. Det blir lite som en lyxtillgång snart. Lite som champagne men svart? Eftersom det är maskrossäsong så har vi testat att dra upp sjukt mycket rötter. Grannen är återigen glad. Detta är förvisso ett koffeinfritt alternativ till kaffe, gjort på rostade maskrosrötter. Smaken är lite bitter och rostad, påminner kanske inte alls om kaffe men lite och det är roligt att testa sig fram.
Så gör du enkelt:
- Gräv upp maskrosrötter, tvätta noga.
- Skär dem i små bitar och rosta i ugnen (ca 180°C i 30–40 minuter tills de blir mörka).
- Mal dem och brygg som vanligt kaffe – gärna i presskanna eller filter. Smaksätt med kardemumma eller kanel.
Skål eller ta en kaka till kaffet.
Cornsfood 
Lämna en kommentar