Inte en dag för tidigt! Att det nu blir lättare för krogar att sälja alkoholhaltiga drycker är en otroligt viktig förändring, inte bara för restaurangägarna, utan för hela besöksnäringen i Sverige.
Under lång tid har regelverket varit både krångligt och hämmande, särskilt för små och nystartade verksamheter. Det har lagt onödig byråkrati och kostnader på företagare som redan kämpar med höga hyror, personalbrist och stigande matpriser. Att förenkla alkoholtillstånden är ett steg i rätt riktning för att skapa en mer levande, tillgänglig och konkurrenskraftig restaurangkultur.
Det handlar inte om att öka konsumtionen, utan om att visa tillit till seriösa krögare och ge dem rimliga villkor att verka under. Det här är en viktig pusselbit i att skapa fler arbetstillfällen, stärka lokala företag och bidra till ett rikare kulturliv.
Vi har väntat länge på detta, det borde redan ha varit verklighet. Men nu ser vi äntligen en förändring.
Läs hela debattartikeln
Cornsfood 
Lämna en kommentar