Snälla rara, låt mig dra in hela Hälsinglands själ till Gotland för en stund, för precis så känns det att kliva in på Prima Rosteri & Vinbar på Södra Kyrkogatan 6 i Visby.
Låt oss säga det direkt, det här är inte bara ännu ett café eller vinbar. Det är en plats som får dig att känna dig hemma, samtidigt som du upptäcker något nytt i varje detalj.
Redan vid första steget in slås man av atmosfären. Inredningen är omsorgsfullt genomtänkt, med kärlek för detaljer och en balans mellan nyskapande och hemtrevligt. Här finns inget kitschigt, bara en inbjudande miljö där alla åldrar kan trivas.
Maten och drycken speglar samma passion. Frukosten är vackert upplagd och smakrik, perfekta för både en lång morgonstund eller för att inspirera till nästa Instagram-bild. Kaffet är rostade mästerverk, och vinbaren erbjuder både lokala och internationella favoriter. Det märks att någon här verkligen älskar det de gör.
Det är svårt att inte bli förälskad i stället. Här vill man inte tänka på jobb eller stress, man vill bara sitta ner, njuta och göra detta till sitt nya favoritställe. Och precis som hos Prima Gård & Butik, genomsyrar helheten allt utan att någonsin kännas överdriven.
Prima Rosteri & Vinbar är mer än en ny adress på Visby-kartan, det är en destination. Här förenas smak, estetik och atmosfär på ett sätt som får dig att vilja komma tillbaka gång på gång.
Och det är nästan ironiskt, jag har passerat detta ställe minst 50 gånger tidigare utan att gå in. Nu är det en självklarhet att stanna och njuta.
Besök Prima Rosteri & Vinbar på Södra Kyrkogatan 6, Visby, mitt nya smultronställe på Gotland!
Cornsfood 
Lämna en kommentar