Cornsfood

Caesarsallad med mos, en dröm som sprack! På min inspirationskrog stod det, ”varma mosrätter” plus en massa andra ätter och Caesarsallad. I min hjärna blev det genast, ”Caesarsallad med mos.” Och jag var i himlen. Så självklart egentligen, allt annat serveras ju med mos. Varför inte salladen?

Men verkligheten sa stopp. Salladen stod ensam, utan mos. Besvikelsen var nästan komisk, som när man tror att man vunnit på lotten, men det var raden ovanför.

Så där satt jag, mätt men ändå hungrig på en rätt som inte finns. Kanske är det just där inspirationen bor, i missförståndet, i längtan efter något nytt.

Tack LGs Mosbar för både maten och tankarna. Kanske en dag…Caesarsallad med mos?