Saftiga biffar gjorda på svarta bönor, stekt gul lök i smör, vitlök, persilja, spiskummin, rosmarin och en nypa socker. Panko ger fin textur och bönorna mixas lätt för att få den perfekta balansen mellan krämigt och tuggigt.
Biffarna steks gyllene och serveras med klassiska tillbehör som potatismos, gräddsås, lingon, inlagd rödlök och en klick bostongurka. Det här är ett bra alternativ till julens köttbullar med kokt potatis. Mina favoriter på ett julbord är äppelmos och potatis. Vad är din favorit?

Lämna en kommentar