Att det ens skrivs en artikel om att någon åt fyra pannbiffar på en buffé är nästan skrattretande. Buffé betyder ju just att man får äta hur mycket man vill, det är hela poängen. Visst kan man tycka att det finns gränser, men det är upp till var och en. Vi vet ingenting om personers situation, kanske är det dagens enda riktiga mål, kanske veckans.
Vissa människor äter mycket helt enkelt för att de kan, andra för att de behöver. Det som däremot stör mig är inte mängden någon tar, utan när folk lastar på sig berg av mat och sedan slänger hälften. Det är respektlöst både mot maten och mot dem som har lagat den.
Att visa respekt för maten och för dem som tillagar den borde vara en självklarhet. Kanske borde fler bufférestauranger väga tallrikar för dem som inte äter upp, inte för att straffa, utan för att påminna oss om att mat har ett värde. Oavsett om man tar en pannbiff eller fyra handlar det om hänsyn, tacksamhet och respekt för maten och köket.
Lämna en kommentar