På en av de vindlande gatorna i Gamla stan i Stockholm ligger restaurang Smörgåsbord, nyöppnat, men redan omtalat. Inte för stora gester eller högljudd marknadsföring, utan för att gästerna själva burit vidare ryktet, om servicen och värmen.
Här betyder smörgåsbord inte buffé, utan en tallrik där svenska mellanrätter får ta plats med stolthet. Klassiska nordiska smaker möter moderna twistar, inspirerade av skog och land, av allt det som förenar de människor som bor här, från norr till söder, och som söker igenkänning i en smak.
Restaurang Smörgåsbord är ett stilla möte mellan tradition och nutid, mellan trygghet och nyfikenhet. En plats där Sverige får sjunga i varje rätt, utan att förlora enkelheten eller värmen. Kanske är det därför ryktet redan vandrat genom gränderna, tyst men tydligt.
Välkommen till Smörgåsbord, ett svenskt smörgåsbord på tallrik, serveras längs Österlånggatan i Gamla stan, bortom själva turistmyllret. Här börjar eller avslutas din egen resa genom landet.
Restaurang Smörgåsbord, Österlånggatan 5, Gamla stan, Stockholm

Lämna en kommentar