Cornsfood

Vilken succé det blev med gratinerade vanamiräkor med saffransduchesse. Dra över några svep med färsk vitlök och smält smör i formen. Vispa ihop laktosfri crème fraîche, riven ost på svarta Sara, finhackad persilja och vitpeppar. Klicka över vanamiräkorna och toppa med chiliflakes och rosépeppar. In i ugnen på ca 199grader och låt osten få gratineras.