Jag har smuttat på Järvsö Aquavit Royal från Tevsjö Destilleri, och den visade sig vara ett perfekt sällskap till fransk löksill, ägghalvor med crème fraîche och stenbitsrom samt rostat saffranstunnbröd stekt i panna med Västerbottensost. Jag hade även kokat brysselkål som senare fick puttra ihop med flingsalt och grädde, och precis före servering ringlade jag över brynt smör.
Mat som detta stärker både energin och glädjen i stunden. Perfekt tips till julmaten om en inte föredrar alkoholfritt..
Cornsfood 
Lämna en kommentar