Cornsfood

När jag förberedde ett litet julbord passade saffranstunnbrödet från Saras Bröd perfekt. Det bakas på lokalt vete och råg, med honung från bygden, rapsolja, fänkål, anis, saffran, brandy och havssalt och det är helt enkelt ljuvligt.

Jag testade också att värma ett av bröden så att det blev som ett hårt tunnbröd, och det blev fantastiskt gott tillsammans med tomat- och morotsmarmeladen med vanilj från Systrarna Söderström i Hälsingland. Magiskt.