Cornsfood

Man lär sig sällan, aldrig, köp inte vit sparris från Peru för 15 kronor knippet. Allt som är billigt är inte nödvändigtvis bra, ansvarsfullt eller gott. Jag hade ingen inspiration och tog de där sparrisarna bara för att de var billiga, och sedan har de legat där några dagar.

Jag smörstekte dem med citron och slog ihop en Sandefjordsås, rivde över fryst fetaost och toppade med tångkaviar och dill. Såsen blev himmelsk, men sparrisen? Den var helt….