Cornsfood

Enkel pankopanerad rödspätta till fisktacos. Jag brukar vanligtvis dubbelpanera för att det ska bli extra krispy och paneringen lossar inte men den här gången blev det enkel. Tips är att låta paneringen ligga och dra 5-8 minuter vid enkel panering, då sätter det sig bättre.

Till detta serveras mina favoriter som hör till och en dressing på mango chutney, äpple, persilja, chili, salt och peppar.

Slurp.