Jag kände för en lite roligare söndagsförrätt. Jag stack iväg till affären, hur ofta har fiskdelin öppet på söndagar? Jag fick köpa frysta kammusslor.
Pilgrimsmusslor kallas även för kammusslor så det är saksamma nästan. Musslorna lever på sandbotten och delvis nedgrävda. För er som inte vet så äter musslorna döda djur och växtrester. Jag själv trodde dom bara åt tång ett tag.
Gick till grönsakerna och handlade en påse palsternacka och citron. I korgen hamnade även svenskt smör och laktosfri grädde.
Hem, drog ihop allt och mixade purén len som bomull. Stekte musslorna, mixade och silade av basilika, persilja, gräslök och dill med olivolja, salt och vitpeppar.
Mums.
Cornsfood 
Lämna en kommentar