Cornsfood

Vi måste prata om det här med ”bakom” på restaurang!

För mig är det helt obegripligt att inte alla säger ”bakom” i köksmiljön. I restaurangbranschen är det inte bara en vana, det är en självklar säkerhetsåtgärd. Att ropa ”bakom!” när du passerar någon, särskilt med något varmt eller vasst i händerna, kan förhindra olyckor och skador.

Det är en regel, inte ett undantag.
Oavsett om du jobbar i stjärnkrog eller kvarterskrog: ”bakom” räddar liv, minskar stress och ökar säkerheten. Det är en liten sak som gör en enorm skillnad.

Så, nästa gång du passerar någon i köket, säg ”bakom”. Det kostar dig ingenting, men kan betyda allt.