Cornsfood

Jag har varit på Brasserie Maison flera gånger tidigare, och det har alltid varit gott. Nu hade det gått ett tag sedan mitt senaste besök, mest för att tiden helt enkelt inte räckt till.

Men oj, vilken återkomst! Maten håller fortfarande riktigt hög klass. Den är levande, vacker för ögat och smakrik på riktigt. Det finns flera spännande rätter att välja mellan och allt känns genomtänkt och välkomponerat. Jag vet inte vad som imponerar mest, den lekfulla uppläggningen eller de fantastiska smakerna.

Jag åt hjort med enbärssås med smak av madeira, potatis pavé, king oyster-svamp, selleripuré och picklade björnbär. Allt var så gott att jag nästan slickade tallriken, med gaffeln. Brasserie Maison fortsätter att leverera så enkelt är det.