Cornsfood

Jag tycker det är otroligt bra service att det finns en sektion med viltkött på Ica Supermarket Alen Söderhamn. Det passade perfekt efter skottning att laga ett långkok på hjortfärs med smörstekta champinjoner, vitlök, gul lök, oregano, timjan, rotselleri, krossade tomater, viltfond och en skvätt grädde. Tillsammans med ett glas Bourgogne Pinot Noir blev det riktigt bra. Till efterrätt? Ännu mer snöskottning, för att få rastlösheten att lägga sig.