Cornsfood

Jag läste nyligen artikeln i Kuriren, en oväntad men välkommen artikel om att man nu ser över möjligheten till serveringstillstånd till klockan tre i Söderhamn. Det är ett steg i helt rätt riktning.

Klockan två är i dag för tidigt. Om man orkar vara uppe så länge. Men låt istället krogar, klubbar och restauranger få möjlighet att servera alkohol till klockan tre. Söderhamn ligger redan i framkant inom mycket, och även här kan stadens krogliv visa vägen mot ett modernare och mer internationellt uteliv, inte minst med tanke på turismen.

Det finns flera fördelar med längre öppettider. För det första skulle det öka intäkterna för Söderhamns krogar. För det andra innebär det välbehövliga OB-tillägg för de anställda, som ofta är unga. En extra timmes öppet kan faktiskt göra skillnad, både för företagen och för ungdomsarbetslösheten.

Motargumentet som ofta hörs är att en timme längre öppettid leder till mer fylla. Men vi som kan branschen vet att verkligheten ser annorlunda ut. Gäster droppar av vid olika tider. I dag går människor ut allt senare, och krogarna behöver följa med i den utvecklingen. Vissa stannar en timme extra, andra går hem som vanligt. Det handlar inte om mer alkohol, utan om ett jämnare flöde och ett mer hållbart nattliv.

Låt Söderhamn fortsätta ligga i täten. Ge kroglivet chansen att utvecklas.