Jag har gjort ett par pastarätter med olika skaldjur som har smakat jättegott enligt mina kollegor. Häromdagen blev det en pasta på tonfisk och det lät inte ljuvligt men det smakade.
Det är ett enkelt ihopsvep på smörstekt purjolök, rödlök, vitlök och vitvin som får sjuda ihop. Ner med tonfisk, salt, vitpeppar och en skvätt vitvinsvinäger. Rör om alltsammans och sväng ner en skvätt grädde och en klick smetana och rör om.
Serveras med vitlöksbröd, persilja och spaghetti. 
Cornsfood 
Lämna en kommentar