Idag fick det bli torsk i ugn med strimlad bacon, dill, salt, vitpeppar och en klick laktosfritt smör tillsammans med en potatismos som fick frodas i samma form. Till detta skirade jag smör, karamelliserade tranbär och skummade grädde.
Det var så gott men byt ut tranbär mot lingon. Jag ville bara testa kombinationen samt att det såg fint ut på fatet.
Cornsfood 
Lämna en kommentar