Torsk i ugn | Tranbär

Idag fick det bli torsk i ugn med strimlad bacon, dill, salt, vitpeppar och en klick laktosfritt smör tillsammans med en potatismos som fick frodas i samma form. Till detta skirade jag smör, karamelliserade tranbär och skummade grädde.

Det var så gott men byt ut tranbär mot lingon. Jag ville bara testa kombinationen samt att det såg fint ut på fatet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s