Mina kollegor uppskattar smörstekt sparris med riven vaccaost, hollandaise och regnbågsrom. Det är en alldeles perfekt aptitretare innan huvudrätten serveras. Vin till? För mig funkar alltid ett glas ripasso eller Amaraone. Du då?
Mina kollegor uppskattar smörstekt sparris med riven vaccaost, hollandaise och regnbågsrom. Det är en alldeles perfekt aptitretare innan huvudrätten serveras. Vin till? För mig funkar alltid ett glas ripasso eller Amaraone. Du då?
