Ubriaco d’Amore | NK | Olja & Oliv Deli

Varför inte lyxa till med en bit ost så här under långfredagen i en stillsam miljö till frukost.

Det är en fantastisk ost som lagrats i det högt uppskattade vinet Amarone della Valpolicella Classico DOCG. La Casearia använder en halvmogen Monteveronese d’Allevo, tillverkad av opastöriserad komjölk, som utgångspunkt. Ubriaco d’Amores historia har sina rötter i medeltiden och härstammar från Veneto i Italien. Lagrad totalt cirka 12 månader, varav 2-3 i Amaronevin.

Ni förstår väl vilken dryck som är passande? Ett glas Amarone Tommasi men kanske inte så här i Sverige på morgonen. Eller?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s