Skaldjurspasta | Arc-en-Ciel Grande Réserv

Jag tillagade en skagen i helgen och det blev en skål kvar. Vad gör vi? Finhackar vitlök, chili, en tesked honung och steker med olivolja från Ricci Import samt smör och räkor. Låt räkorna få hetta till sig en färg och sedan häll ner resten av skagen och blanda ut med lite extra vitbalsamico, citron och vitpeppar och rör om. Koka spaghetti.

Servera med svart caviar, riven Västerbottenost och dill. Passande vin till?

Passande vin till: Arc-en-Ciel Grande Réserv

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s