Idag hämtade jag lådan med det perfekta valet till grillen för både kött och rotfrukter.
Här ser vi ett veganskt rött vin, sense a pèl som består av 60% Cabernet Sauvignon och 40% Merlot. Efter att druvorna skördats för hand startade man jäsningen som tog drygt 20 dagar och sedan macererades druvskalen ytterligare några dagar. Sense a pèl är slutligen lagrat 12 månader på franska ekfat innan buteljering. Medelfylligt smakrikt vin med toner av mörka bär, örter och rostade ekfat. Medellång och utvecklad eftersmak med integrerade tanniner.
Loxarel är medlemmar i organisationen Classic Penedés vilket är en kvalitetsgaranti. Deras viner måste vara tillverkade av ekologiska druvor endast från Penedés.
Vinet är EKO- & VEGAN certifierat så det finns något för alla om en inte önskar alkoholfritt såklart.
Cornsfood 