Idag fick vi testa en flaska riktigt sparkling från Törst Beverages. Det är ekologiskt odlad rättvist handlad för att möjliggöra en god läsk utan att utnyttja vare sig planet eller människor då detta kommer ifrån samarbetes kooperativ på Sri Lanka.
Efter skörden tvättas ingefäran, rivs och pressas för att ta tillvara på den smakrika juicen. Under bryggningen blandas den med lite rörsocker, juicen från sicilianska citroner och kolsyrat vatten. Fyra ingredienser – inget annat!
Jag öste ner lite is i glasen så morgonfolket fick lite bra och läskande start på dagen.
Cornsfood 