

En riktigt god och mättande sommarsallad på gröna Puylinser som har sitt ursprung i den franska regionen Le Puy och är odlade på vulkanisk mark som ger en speciell färg och smak. Håller extremt bra vid kokning. Detta blandas med soltorkade tomater, vitlök och oregano som serveras med fetaost, inlagd rödlök, rostad lök, kokt ägg och vinegrette tillsammans med nybakat vitlöksbröd.