Idag drog vi ihop en enkel smet för att det skulle gå snabbt men ändå smaka gott!

Högrev

Laktosfri grädde

Oxfond

Ströbröd

Timjan, salt, vitpeppar, smör

Saken är att löken glömdes men det gjorde ingenting. Blanda ihop ströbröd, kryddor och grädde till en halvtjock konsistens. Ner med högrev, krydda och rör om. Rulla, smält smör i stekpannan, vänta på fräs och sen stel bullarna för jämn färg och i med grädde och låt det sjuda. Servera med potatis, pressgurka, rårörda lingon och en kvist persilja.