Jag har varit förkyld i snart två veckor. Det är ju inte direkt det roligaste. Nu är det dags att ta fram dom magiska krafterna och koka ihop en härlig men också nyttig soppa.
Ingredienser:
Kyckling (halloumi)
Potatis
Vitlök
Ingefära
Chili
Lime
Lök
Lime
Salt
Vitpeppar
Basilika
Citrongräs
Finhacka allt och stek med smör, kryddor och rör om. Häll ner en kastrull med vatten och låt det koka för att sen sjuda i 2 timmar så allt hinner gotta in sig. Dom sista åtta minuterna häller du ner pasta om ni önskar. Som en liten dressing till soppan så finhacka chili, blanda ner lime och en nypa socker.
Vips, du är frisk.