Lunch från det kulinariska och underbara Thailändska köket som har sin matbas i ris, fisk och grönsaker. Thailands långa kust och många vattendrag har gjort att fisk och skaldjur är mer vanliga i matlagningen än exempelvis fläsk eller nötkött. Vanliga kryddor i maten är lök, chili, vitlök, galangarot, basilika, koriander, ingefära och sojasås. Sältan i maträtter kommer ofta från den speciella fisksåsen. Det är vanligt med kryddblandningar i form av currypastor, till exempel röd eller grön currypasta, så jag slog till med en spaghetti och köttfärssås med vitlöksbröd och Heinz.
Det är säkert bara jag eller så tillhör det vanligheten att sakna det en äter hemma? Två veckor i Thailand med Padthai och friedrice samt en massa chili så behöver kroppen lite köttfärssås och bacon?
Cornsfood 