Dagens middagstips är kycklingstroganoff med potatismos samt en härlig sallad. Det finns inget som är så gott som en härlig stroganoff.
Du behöver:
Kyckling
Kalvfond *kycklongfond (Bong)
Champinjoner
Rödlök
Creme fraiche (Laktosfri) Arla
Smör (Laktosfri) Arla
Tomatpuré
Grädde (Laktosfri) Arla
Salt, peppar, chili,
Finhacka lök och halvsingla champinjoner. Stek på högvärme medans du tärnar kycklingen. I med kyckling, stek och krydda. Tryck ut en klick tomatpuré, rör om och blanda ner grädde och cremé fraiche. Smaka av och tillsätt salt?
Under tiden har du skalat, kokat potatis, pressat och vispa fint med smör, grädde, salt och peppar.
Servera med en härlig blandsallad. För vegetarisk stroganoff tillsätt halloumi eller portabello.
Cornsfood 