Jag brukar inte lägga upp misslyckad mat men även jag gör mina misstag och ingen är felfri hoppas jag.
Efter en promenad runt vatten och skog så blev jag hungrig. Eftersom jag inte orkade gå ut igen och till affären så fick det bli på det som fanns hemma.
Det fick bli ugnsrostade potatisklyftor, morröter, rödlök och vitlök. Till det stekte jag bacon och rödlök som blandades ner med kryddor, tomatpuré och cremé fraiche. Jag stekte kycklingfilé tillsammans med lite kalvfond, kryddor och klickade ner krämen i pannan. Såsen skar sig men smakerna satte sig.
En misslyckad med bra middag.
Cornsfood 