Lite snacks så här en söndag sitter inte helt fel? Några skivor tryffelsalami med en fantastisk ost som lagrats i det högt uppskattade vinet Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Jag en ganska stor bit häromdagen men insåg att det ska hyvlas och inte äta i bitar. Det ger en mildare smak och mera hintar på både vinet och ost. Det blir alldeles för kraftfullt annars men å andra sidan gillar vi olika beroende på ost så inget sätt är dåligt.
Cornsfood 