Söndagen fortsätter med lite snacks. Min favorit är Mortadella med pistage. Jag äter det flera gånger i veckan känns det som men det gör jag inte.
Klassisk italiensk mortadella med pistagenötter. En bra mortadella kokas långsamt på relativt låg temperatur och får en fin konsistens och mild delikat smak. Passar bra på hårdsmörgås eller rostat bröd.