Idag är det ostensdag instiftad av Falbygdensosteria och firas sedan 2010 varje år. Det går att äta ost varje dag och varje timma i olika smaker och konsistens.
Det går att avnjuta ost på så många olika sätt och till olika tillbehör. Tidigare lagade jag en lasagne på högrev och en riklig ostsås på prästost, brännvinsost och Arns ost från Falbygden. Det går såklart att servera större bitar till en tomat och rödlökssallad som toppas med chevre. Hur gott? Tillsammans med ett glas Amarone Tommasi eller Mjölk.
Såhär skriver man i ett pressmeddelande; Falbygdens vill sätta fokus på allt gott man kan använda ostar till och få svenskarna att prova mer ostar och utropar därför en Ostens dag. Dagen till ära kan man i butiker runtom i landet kunna köpa en ostprovarpåse som är fylld av spännande ostar, tillbehör och instruktioner till en ostprovning.
Kom in till oss på Erstagatan 17 eller NK Saluhall och köp med dig hem lite ost.
Cornsfood 