En enklare gratäng som passar till middag såväl till lunch eller matlådan dagenefter när gratängen har fått gotta till sig.
500g Kyckling
4 Paprika
6 msk Mangochutney
3 tsk Sambalolek
5 dl Laktosfri grädde
1 Vitlöksklyfta
Vitpeppar
Salt
Basilika
Smakrik riven ost
Ricci olivolja & smör (hetta upp pannan med)
Smörstek strimlad kyckling, häll i mangochutney, sambalolek, vitpeppar, salt, basilika och rör om. Tillsätt laktosfri grädde och låt det storma, sänk värmen och ha i strimlad paprika och häll ner i form, på med smakrik ost och in i ugn på ca 225 grader i 35 minuter. Servera med ris.
Cornsfood 