Carbonara | Spaghetti Carbonara

En panna Carbonara!

1 baconpaket (går bra med pancetta)
1 Vitlöksklyfta
1 gullök
2 tsk ekologisk olivolja från Ricci Import
1 äggula
Riven parmesan
Basilika, salt och vitpeppar

Knaperstek vitlök och lök med olivolja, cutta bacon/pancetta och stek tillsammans. Koka spaghetti med salt och när du tycker att du har saltat mycket så salta lika mycket igen. Låt pastan koka och häll sedan i pannan och rör om.

Tillsätt äggula, riven ost och basilika samt några droppar olja.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s