Pumpachips | Pumpa

Dags för lite snacks till dryckerna framåt kvällningen. Hemmagjord chips på pumpaskal med smak från din egen fantasi. Jag kryddar med salt och lite grand pandano för att få fram inte av alla smaker.

Låt skalet få ligga och tokar på papper innan allt åker ner i plåten tillsammans med olja. Krydda alltid efter. Ugnen kan stå på ca 225 grader, håll utkik tills du ser skalet blir gyllenbrun med lite fras. Jag själv älskar när det nästan är bränt.

Passar bra till ett glas Franciacorta eller en iskall Ipa.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s