Pancetta |Carbonara | Sås

Stekt pancetta i smör och ekologisk olivolja skapar magi tillsammans med ugnsrostad vitlök!

Strimla pancetta

Finhacka rödlök

Finhacka persilja

1 msk vitlök

1 msk chili

Salt, vitpeppar och svartpeppar

Fräs på och rör om.

Klicka i:

2 msk Tomatpuré

5 dl Laktosfri grädde

Rör om och låt det sjuda upp. Ös över sås på pasta och in i ugnen. Innan servering dekorerar jag med persiljan och parmesanost.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s