Jag lagade pumpapure häromdagen och jag försöker ta vara på allt. Jag torkar och rostar frön med ekologisk olivolja och flingsalt.
Det passar utmärkt till frukost, toppingen på smoothie eller snacks till lite dryck.
Om ni vill ta vara på skalet. Torka, lägg på bakplåtspapper, olja och släng på skalet. När du har tagit ut plåten från ugn. Krydda med favoriten eller riv över lite smakrik ost.