Jag var och fönstershoppade på Melanders fisk och vad finner vi där? Utsökt caviar som hanteras exklusivt. Rommen tvättas för hand, torkas och saltas till perfektion. Passar bra till allt du älskar under ett mingel med bubbel och caviar.
Här följer man fortfarande hantverkarmetoder och respekterar störens livscykel utan att ge fisken hormoner eller annat för att påskynda processen. Smaken är intensiv, krämig och har en parfymig eftersmak
Acipenser Baerii härstammar från Sibirien i Ryssland, för närvarande odlas den i Frankrike, Tyskland och Kina, etc. Denna art kan leva mer än 20 år, och väga över 15 kg och mognar under sjunde till åttonde året.
Källa: qualitycaviar.se/
Cornsfood 